dilluns, 25 de febrer de 2013

La Vall de Boí

Sens dubte la Vall de Boí és una de les valls més boniques que té Catalunya (situació), no tan sols per les seves vistes i paisatges, i per ser una de les entrades al Parc Natural d’Aigüestortes, el qual us vam parlar fa molt poc temps, sinó per tindre una riquesa cultural impressionant. Si, a la Vall de Boí podeu trobar un recull impressionant d’esglésies romàniques, les quals moltes d’elles tenen quasi mil anys d’història.

Nosaltres ens vam dirigir cap al Pirineu a finals de l’any passat, volíem passar uns dies a la Vall d’Aran, però vam voler fer una parada a la Vall de Boí i fer una ruta turística per les principals esglésies que es troben en aquest indret.

Segurament si us diem que mencioneu una d’elles segurament molt de vosaltres direu Sant Climent de Taüll, però aquesta no és la única, però si la més coneguda. I segurament per algun motiu subconscient o simplement perquè ens anava millor, va ser la primera parada que vam fer al camí. Vam pujar fins Taüll i vam visitar Sant Climent, per dins i fins i tot vam poder pujar al seu campanar per poder gaudir de les vistes de la Vall de Boí.

image

image

La següent parada va ser també a Taüll, a Santa Maria, església situada al centre de la localitat. Una església potser no tan espectacular com l’anterior però igualment d’una visió fantàstica.

image

Una vegada visitades aquestes dues preciositats de Taüll, ens vam dirigir al poble de Boí, on vam menjar una mica ja que el migdia sens havia tirat a sobre. A Boí vam visitar Sant Joan, església que vam trobar tancada a diferència de les dues anteriors i que només vam poder veure per fora.

Per desgràcia, les esglésies romàniques d’aquesta zona no es troben alienes a la crisi, i es per això que moltes no es poden visitar ja que no hi ha prou diners per pagar a una persona per mantindré aquest patrimoni obert al públic.

image

Ja amb l’estomac ple, i amb ganes de visitar més esglésies ens vam dirigir a Erill La Vall, lloc on es situa l’església romànica de Santa Eulàlia. Sens dubte aquesta església és una de les més maques de la Vall i que potser no té la fama d’altres però que no té res que envejar a les demés.

image

El dia se’ns estava tirant a sobre i no volíem arribar massa tard a la Vall d’Aran, lloc on teníem l’hotel reservat per dues nits (ja us farem una entrada comentant aquesta vall), així que ens vam dirigir a la darrera parada d’aquesta ruta cultural, Barruera, lloc on es troba l’església de Sant Fèlix. Aquesta església juntament amb les dues darreres que us hem comentat, es troba tancada, raó per la qual només la vam poder visitar per l’exterior.

image

Com podeu veure el dia va ser molt profitós, 5 de les més representatives esglésies romàniques de la Vall de Boí en poc menys de 8 hores, potser algun altre dia tornem a pujar i acabem de recórrer les altres esglésies de la vall, per ganes no quedarà.

divendres, 22 de febrer de 2013

Vall d'Aran

Us vam explicar fa unes entrades la primera part de la nostra escapada al nord de Catalunya, a la Vall de Boí. Avui toca fer el mateix amb la segona part d'aquell petit viatge, la Vall d'Aran (situació).

image

Havíem reservat una habitació al centre de Vielha, ja que havíem de passar dues nits a la Vall.

El primer dia el vam utilitzar per visitar la part nord de la comarca, vam arribar fins a França, a Sant-Beat, per començar a baixar visitant els pobles d’aquella zona. Primer Les, Bossòst, Arrós, Vilac... 

image

Fotografia: Les

Tots aquests poblets situats a la vorera del Riu Garona estan basats en la mateixa arquitectura, església romànica, i vila crescuda al voltant de la mateixa.

Després de visitar tot aquesta zona, vam voler tornar a Vielha per descansar una mica i anar a sopar, teníem mitja pensió a l’hotel, així que no ens teníem de preocupar per res.

El dia següent el vam aprofitar per veure el centre de Vielha, cosa que ja havíem fet a la tarda-nit del dia anterior. Vielha, la localitat més gran de la Vall, i que segurament molts de vosaltres ja haveu visitat, no la qualificaríem com una vila on pots fer moltes coses, però com la resta de pobles de la vall, té els seus petits encants.

image

Fotografia: Església de Vielha

Tot seguit vam continuar visitant la vall d’Aran, i ens vam dirigir cap a la zona més est d’aquesta.

Vam visitar Betrem, Escunhau, Arties i Salardú, poblets tots ells molt encantadors.

image

Fotografia: Sant Sernilh de Betren

Ja començava a fer-se tard, i havíem de baixar cap a Tarragona, així que iniciada la tarda vam agafar el cotxe per tornar a casa, això si, fent alguna parada per fer les darreres fotografies.

image

dilluns, 18 de febrer de 2013

Balandra (El Serrallo)

Com us comentàvem en entrades anteriors, cap al més d'octubre de l'any passat vam tastar algunes de les tapes del Tasta Romesco (Serrallo i Part Alta) així com un menú de les III Jornades del Romesco a Tarragona.
Dins aquestes jornades podies penjar fotografies de les tapes i així poder guanyar la participació en un taller de cuina per elaborar romesco al restaurant Balandra.
Vam ser uns dels afortunats.
Al restaurant Balandra ja hi vam tastar la tapa, així que ens va fer il·lusió assistir-hi i participar del taller.
image
De la mà del cuiner del restaurant, Xavier Veciana, vam prendre nota dels ingredients i de l'elaboració, pas a pas, del romesco, així com també assistir i participar en l'elaboració d'un rap amb patates i romesco, que vam tastar més tard per sopar.
image
S'ha de dir que la degustació va esta rmolt bé, un peix de primera qualitat, combinat amb un romesco molt ben preparat, van fer de l'apat una combinació final perfecta pel taller.
Ja vam comentar en la entrada anterior, que la tapa que vam tastar al Balandra havia estat dels llocs que més ens havia agradat del tastet de Romesco
image
El local es troba situat al cor del barri pescador de Tarragona, el Serrallo. Decorat en estil modern i per una capacitat de més de 50 persones, és un lloc molt agradable i que tenim pendent visitar i provar els seus plats amb més calma.
image

diumenge, 17 de febrer de 2013

Bar Quattros

Què millor per un diumenge com avui que un bon vermut!
Doncs us volem parlar d’un lloc al que anem de tant en tant a gaudir d’aquest moment durant el cap de setmana.
Es tracta del bar Quattros, situat a la Plaça de la Font, gairebé a tocar de l’Ajuntament.
image
I què té d’especial aquest bar? Us preguntareu. Doncs bé, a banda de que els dimecres trobareu “montadito y caña” a preu reduït, els caps de setmana trobareu una molt bona combinació: 2 vermuts o 2 canyes amb musclos al vapor o patates braves, 5€.
image
En altres ocasions havíem fet el típic vermut a la mateixa plaça, però un dia vam veure la oferta i ens hi vam seure.
La veritat és que des d’aleshores veiem la resta de la plaça més buida, ja sigui bé per l’època, l’hora o la temperatura hivernal que no convida gaire estar fora. La veritat és que la terrassa del bar Quattros, un diumenge al matí-migdia està plena.
Abans unes patates braves (i en segons quins llocs encara ara) ja costaven aquests cinc euros, sense contar evidentment la beguda. Així que el primer cop vam pensar que la ració seria significativa, i no va ser pas així. Un bon plat de patates amb una salsa boníssima!!
image
Jo no sóc gaire de musclos, així que acostumem a demanar braves, però si bé és cert que en una de les ocasions vam anar amb més gent i vam agafar una de cada, i van dir que eren bons, un bon plat també!
Així que si sou del centre, de Tarragona, dels voltants o hi veniu un cap de setmana a passar el dia i voleu fer el vermut, no ho dubteu!!
Ja ens explicareu què us sembla!

dissabte, 16 de febrer de 2013

III Jornades del Romesco de Tarragona: Menú Inedit a Barhaus

Per finalitzar amb el tema del romesco, i acompanyant les dues últimes entrades on tractàvem el Tasta Romesco 2012, avui us explicarem els menús de les Jornades.
De l'11 al 28 d'octubre de 2012 van tenir lloc a la ciutat les III Jornades del Romesco on, com us comentàvem fa un parell de dies, on 34 restaurants de la ciutat oferien un menú desgustació amb el romesco com a protagonista.
Els menús, regats de nou amb cervesa Estrella Inedit, tenien preus de 20, 27 i 35€ depenent del restaurant.
Després d'esdudiar-los amb atenció ens vam decidir pel restaurant Barhaus.
image
Al jardinet de l'entrada del Barhaus hi havíem tastat una de les millors tapes del dtapes 2012, i ens havíem quedat amb les ganes de tornar-hi amb calma. Aquest era el moment.
El menú consistia en:
- Amanida de ruca i ravioli cuixent farcit de romesco.
Un ravioli molt ben trobat amb un saborós farcit. En Francesc potser es va quedar amb ganes de més, tot i que hem de considerar que era un entrant.
image

- Coca de ceba i llagostins amb romesco.
Pel nostre gust, potser massa ceba o massa "al dente" estava feta al forn però bastant sencera. El romesco i el llagostí, de deu.
image
- Arròs amb verduretes i un toc de romesco.
Un arròs molt melòs, suau, amb el sabor del romesco i les verduretes.
image
- Cocochas de bacallà amb romesco.
Les cocochas són una peça preciada i exquisita.
A en Francesc li van agradar, jo gairebé haguès preferit una altre part del peix, la textura greixosa no em va acabar de convèncer gaire, però havíem de provar.
image
- Assortiment de postres Barhaus.
Sota aquest títol ens podíem esperar qualsevol cosa, i la veritat és que va ser un postre molt complet i saborós: gelat de mató amb mel, mini coulant i fruita del temps.
image
En concret aquest era dels menús de 27€. Una bona ocasió per tastar els plats de Barhaus, amb un personal molt atent i amable. Sens dubte, un lloc per tenir en compte a la ciutat.
image

divendres, 15 de febrer de 2013

Tasta Romesco de Tarragona 2012: Part Alta

Seguint amb el fil del conductor del romesco, tal i com us vam comentar ahir, avui us parlarem de les tapes que vam tastar a la Part Alta.
De les nou tapes ofertades al barri en vam escollir tres que us comentarem a continuació.
En aquest cas, també es tractava de tapes de 3€ acompanyades amb cervesa Estrella Inedit.
1. QUIM QUIMA: Quiche de bacallà amb salsa de romesco.
No hi havíem estat mai, i és al que tenim pendent anar.
Vam tastar la tapa en un jardinet interior molt romàntic, tranquil i molt acollidor, que des de fora no t'esperes, i menys passejant en l'entorn de la fira medieval.
La tapa personalment la classificaria més a estil de pastís de peix que no pas de quiche, donat que era força gran. Un sabor suau i adient per començar la jornada (fotografia inferior esquerra).
2. LA CUCAFERA: Pinxo d'entrecot amb salsa de romesco en el seu propi suc.
A La Cucafera hi vam tastar també una tapa del dTapes 2012.
En un indret privilegiat de la ciutat vam tastar la que potser, per en Francesc, va ser la millor de la tarda. Tot just després d'haver fet un tomb per la fira medieval. Tot plegat, una bona combinació (fotografia superior).
3. DEGVSTA: Saquets cruixents de butifarra blanca, shitakes, ceba confitada i salsa romesco.
També hi tenim pendent anar-hi, amb un ambient modern i diferent vam descobrir un altre lloc amb les tapes!
Els saquets eren molt bons, amb contrast de sabors. Ja anàvem una mica plens, però va valer la pena.
Per a algun familiar aquesta va ser la millor tapa (fotografia inferior dreta).
image
Si en vau tastar alguna d'aquestes o alguna altra, comenteu-nos-ho!

dijous, 14 de febrer de 2013

Tasta Romesco de Tarragona 2012: Serrallo

Durant el passat mes d’octubre (del 10 al 13) va tenir lloc a Tarragona el Tasta Romesco, unes jornades gastronòmiques dedicades a aquest menjar.
Diferents restaurants de la ciutat, tant del Serrallo, del Centre i de la Part Alta van preparar tapes per a la ocasió, totes amb el romesco com a protagonista (tríptic informatiu).
A més a més, alguns d’aquests restaurants van elaborar menús complets al voltant d’aquest menjar, i també ens hi vam atrevir. De tot això us parlarem en aquesta i les següents entrades.
Comentar-vos també, que aquestes jornades anaven de la mà de la cervesa Estrella Inedit. Així doncs, tant els menús com les tapes, regaven els menjars.
Després d’haver estudiat totes les tapes, en vam fer una selecció personal.
Per començar ens vam dirigir al Serrallo on vam tastar quatre de les 8 tapes que oferien:

1. L’ANAP TAPES: Sípia amb romesco.
No era el primer cop que hi anàvem, ho podeu recordar aquí.
Una cassoleta amb més patata que sípia, com seria d’esperar, i un romesco calent amb bon sabor.
Passejant pel carrer de darrere, on s’hi accedeix a la cuina, vam veure que tenien preparades olles amb la tapa, així que suposem que molta gent la va tastar.
A la fotografia, inferior dreta.

2. BALANDRA RESTAURANT: Pinxo de rap i gambes banyat amb romesco.
En un local d’ambient més modern, vam trobar una tapa diferent a la resta, on el romesco no formava part del plat de manera directa. Amb una sofisticació que es veu a simple vista (fotografia superior dreta), aquest trocet de rap i gamba acompanyat de la torrada, es feien curts per aprofitar el romesco, que servit en un recipient apart, més saborós i espès que la resta.
A diferència del que podria semblar el pinxo era fred.

3. PERNILERIA I SIDRERIA SERRANO: Mandonguilles amb romesco.
A aquest local també ens hi havíem adreçat uns mesos abans amb motiu del deTapes 2012.
Una tapa correcta, tot i que potser la mandonguilla massa treballada amb pa i no tant amb carn.
Com a curiositat, era l’únic lloc del Serrallo on servien carn.
Fotografia inferior esquerra.

4. XALOC: Patates estil braves, confitades amb romesco i allioli.
Aquest restaurant, el més allunyat del nucli, servia una cassoleta de patates amb romesco (fotografia superior esquerra). Potser la més senzilla de les quatre, perquè no deixen de ser patates. Tot i així no estava malament.
Per acompanyar les tapes vam veure cervesa Inedit (com us comentàvem), totes elles amb el mateix preu de 3€.
image

dimarts, 12 de febrer de 2013

El Quadern de viatge compleix un any

image
Avui fa un any que l’Ana i jo vam inaugurar aquest bloc. Un espai on volíem anar explicant les nostres vivències: Viatges, escapades, moments, receptes, restaurants, per on ens movem i tot allò que ens ha vingut en gust.
Ens ho passem bé fent-ho, i no sabem fins quin punt la gent pot llegir el que nosaltres publiquem, ens és ben bé igual, ho fem perquè en tenim ganes de fer-ho i així continuarem sempre que en tinguem ganes de fer-ho.
Que en penseu del Quadern de Viatge? Ens faria gràcia que ens ho diguéssiu a l’apartat de comentaris o en la pàgina de preguntes.

diumenge, 10 de febrer de 2013

Tarragona medieval

Segurament Tarragona és coneguda, i d’això en dóna fe el Patrimoni Mundial concedit al 2000 per la UNESCO, pel seu passat romà. Però no ens podem quedar aquí, després dels romans van vindrà altres civilitzacions que han deixat una petjada en la història d’aquesta ciutat.

L’època medieval no podia estar aliena en aquest petit indret de món, és per això que Argos serveis culturals a part de realitzar visites guiades per la Tarraco Romana, també ofereix visites guiades per la Tarragona medieval amb la gracia que es realitzen principalment per la nit.

El passat any vam poder gaudir d’una d’aquestes visites gràcies al premi que vam guanyar de la foto enviada de la Tarraco Viva. Tot s’ha de dir vam tenir sort, ja que el dia que vam escollir per realitzar-la érem els únics, així que vam poder passejar tots dos pels carrers del casc antic amb un guia per nosaltres.

Us expliquem una mica el que podreu veure si us apunteu a aquesta visita, només una mica ja que la gràcia és poder gaudir-la en primera persona. El recorregut comença a la muralla romana, fortificació que en la època medieval va patir modificacions importants, com son els actuals passos del Portal del Roser i Portal de Sant Antoni. Tot seguint pujant per la Baixada del Roser,  la visita arribar fins l’arquebisbat, on el guia ens narra la història de la diòcesis Tarraconense, una de les més importants de la península ibèrica. Evidentment la visita va a parar davant la Catedral símbol medieval per excel·lència.

image

Plaça del Rei, Call Jueu, i carrers de la part alta, donant continuïtat a la visita que dura poc més d’una hora.

Visiteu la Tarraco Romana, impressionant no cal dir-ho, però no us oblideu la Tarragona medieval si voleu veure la ciutat d’una altre forma.

divendres, 8 de febrer de 2013

Papa's take away (Barceloneta)

Si voleu menjar ràpid i sense massa pretensions sense recórrer al típic menjar ràpid, i us trobeu a prop de la Barceloneta, passeu per Papa’s take away, un petit local que prepara menjars típics de Veneçuela com ara arepas i entrepans.

Vam adquirir el val descompte a través de Groupalia, i el vam fer servir un dia que estàvem per Barcelona i no volíem parar gaire.

El local és molt petit, amb un parell de taules altres amb tamborets per fer un àpat ràpid. També hi ha la opció d’endur-se la comanda.

image

image

Pel magnífic preu de 7,50€ ens van donar xips de patata, plàtan i “nachos”, un entrepà (a escollir d’entre tots els farcits disponibles), una arepa també a escollir i dues begudes.

image

L’arepa és com un entrepà rodó, la massa del qual està feta amb blat de moro, i que tallen per la meitat (com si fos una pita) i l’omplen.

image

La veritat és que tot i que jo em pensava que l’entrepà potser seria més gran, vam quedar bé.

image

dilluns, 4 de febrer de 2013

Restaurant Macarrilla (Cambrils)

Avui us volem parlar d’un restaurant situat a Cambrils.
Es tracta del Restaurant Macarrilla, al carrer de les Barques. No confondre amb el restaurant Xavier Macarrilla, també a Cambrils però situat al passeig marítim.
És un lloc de típic menjar casolà, cuina i tracte propers. La veritat és que vam sentir que la majoria de les taules eren clients de sempre.
Vam adquirir un val descompte a través de Groupon per un menú complet a 23€ amb música jazz “en directe”. No és que la música jazz ens apassioni, però el menú venia així.
El menú ens donava dret a un entrant, primer, segon plat, postres i beguda. Com que a la web, quan compres el menú ja pots veure quins serien els plats, ja portàvem una mica la idea d’allò que ens hagués agradat demanar.
Però la sorpresa va ser que quan vam arribar al restaurant, no ens van suggerir cap dels plats que havíem llegit al menú, sinó alguns dels plats del restaurant.
La veritat és que, tot i així, no vam sopar pas malament. Tot va començar amb uns entrants: un “xupito” d’autor, un vol-au-vent i un empedrat.
image
De primer vam escollir amanida de xató, i de segon vam tastar canelons de marisc.
image
image
Per postres, una crema catalana i un milfulls de nata i crema, vam posar fi al menú.
image
image
La vetllada amenitzada per un home que toca el saxo amb una base de fons que surt del seu ordinador.
La veritat és que vam seure a les taules que hi ha a l’entrada, a tocar de la barra, potser un lloc una mica de pas. No s’estava malament, però el pobre saxofonista acabava quedant una mica al mig del pas de clients i cambrers, gairebé sense saber com i on posar-se.
Va ser un menú complet en un entorn agradable, que a més podeu complementar amb un passeig vora el mar, sempre i quan el temps acompanyi.
Sapigueu que el restaurant ofereix menús per 15€ per persona on podreu tastar tant els productes que oferien a la web com els que vam tastar nosaltres.

dissabte, 2 de febrer de 2013

Pizzeria La Scala

Ja us hem comentat en alguna ocasió llocs on poder anar a fer una pizza o, en el seu defecte, restaurants italians a la ciutat. Un cas va ser Golositalia, i també Pizza Nova.

Els típics llocs on anar a la majoria de ciutats són els restaurants tipus Trastevere, La Tagliatella i Il Pastificcio, tots de la mateixa marca.

A Tarragona d'aquests n'hi ha uns quants, de fet en Francesc m'explica que un dels primers estava situat més avall del carrer Unió, concretament aquí, i que un cop ja tenia feta una clientela es va desfer de la marca i va quedar com un restaurant italià del mateix estil però amb nom propi, La Scala.

image

A la web de descomptes Groupon va sortir un val descompte per anar a fer un menú sense límit de pizza, és a dir, un entrant i tantes pizzes com poguessis menjar amb la beguda, per 19€ la parella.

Si mai heu estat a algun d'aquests restaurants o de l'estil és obvi que amb un entrant i una pizza ja vas molt ben servit, així que la barra lliure de pizzes deu ser o per a gent amb molta gana, o molta gula! Si ho heu fet, expliqueu-nos què tal!

Hi vam anar un dia al migdia aprofitant una escapada de compres nadalenques pel centre.

Ens van donar a escollir entre unes amanides i sopa. En Francesc va demanar sopa, i jo una amanida amb patata, poma i pernil dolç. Estava bona, però amb un toc "diferent" no sabria definir si cap a bo o cap a dolent.

image

image

D'entre les pizzes, en Francesc es va decantar per un calzone, i jo per una barbacoa.

image

image

Ja veieu que el menjar és abundant, i que tampoc té més misteri, però si que us diré que la pizza em va agradar molt més que les de La Tagliatella, aquesta també era fina però estava cruixent!

La decoració i l'ambient molt tranquils i acollidors.

Crec, que si hagués de fer una pizza escolliria abans La Scala a les citades sota una mateixa companyia.