dilluns, 16 de maig de 2016

Orada al forn amb patates i ceba

image

No cal dir que l'Ana està feta una crack a la cuina, sinó ho sabíeu ja us ho dic jo. Avui ha fet una Orada al forn acompanyada de patates i ceba.

No cal entrar en masses detalls, compres una bona peça de peix, sota un llit de patates laminades i ceba, a ser possible una bona ceba, no aquelles que valen menys d'un euro al supermercat de la cantonada i condimentes al gust.

L'Ana li posa una mica de sal, pebre i altres espècies per donar gust i com no un bon raig de vi blanc. Ho poses al forn tot plegat a uns 200 graus i al cal de tres quarts d'hora ja ho tens tot cuinat, depèn es clar de la grandària de la peça.

I a llepar-se els dits!