divendres, 21 de desembre de 2012

Brownie de xocolata amb nous

Avui, per als més golafres.... ....Brownie de xocolata!!

Una recepta molt fàcil i ràpida que si seguiu pas a pas, us assegura un berenar/esmorzar/pecat deliciós!

Ingredients:

- 75 g de farina.
- 1 cullaradeta de sal.
- 150 g de sucre.
- 2 ous grans.
- 75 g de mantega.
- 100 g de nous.
- 2 cullerades d'aigua.
- 300 g de xocolata.

 Pas a pas:

1. Poseu al foc la mantega, l'aigua i el sucre a foc lent i aneu removent fins a tenir una barreaja cremosa.

2. Afegiu 150 g de xocolata (la meitat) i barrejeu fins que es desfaci.

3. Afegiu un ou i remeneu fins incorporar-lo totalment. Tot seguit feu el mateix amb l'altre ou.

4. Afegiu a la barreja la farina i la sal a poc a poc, remenant amb unes varilles.

5. Quan ja tingueu la crema, afegiu-hi les nous trocejades així com la resta de la xocolata (el tamany dels bocins és a la vostra elecció).

6. Barrejeu i disposeu sobre un motllo prèviament engreixat amb mantega.

7. Afegiu la barreja al forn preescalfat a 150ºC durant uns quaranta minuts.

I llest!!

Bon profit!!

image

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada