divendres, 15 de febrer de 2013

Tasta Romesco de Tarragona 2012: Part Alta

Seguint amb el fil del conductor del romesco, tal i com us vam comentar ahir, avui us parlarem de les tapes que vam tastar a la Part Alta.
De les nou tapes ofertades al barri en vam escollir tres que us comentarem a continuació.
En aquest cas, també es tractava de tapes de 3€ acompanyades amb cervesa Estrella Inedit.
1. QUIM QUIMA: Quiche de bacallà amb salsa de romesco.
No hi havíem estat mai, i és al que tenim pendent anar.
Vam tastar la tapa en un jardinet interior molt romàntic, tranquil i molt acollidor, que des de fora no t'esperes, i menys passejant en l'entorn de la fira medieval.
La tapa personalment la classificaria més a estil de pastís de peix que no pas de quiche, donat que era força gran. Un sabor suau i adient per començar la jornada (fotografia inferior esquerra).
2. LA CUCAFERA: Pinxo d'entrecot amb salsa de romesco en el seu propi suc.
A La Cucafera hi vam tastar també una tapa del dTapes 2012.
En un indret privilegiat de la ciutat vam tastar la que potser, per en Francesc, va ser la millor de la tarda. Tot just després d'haver fet un tomb per la fira medieval. Tot plegat, una bona combinació (fotografia superior).
3. DEGVSTA: Saquets cruixents de butifarra blanca, shitakes, ceba confitada i salsa romesco.
També hi tenim pendent anar-hi, amb un ambient modern i diferent vam descobrir un altre lloc amb les tapes!
Els saquets eren molt bons, amb contrast de sabors. Ja anàvem una mica plens, però va valer la pena.
Per a algun familiar aquesta va ser la millor tapa (fotografia inferior dreta).
image
Si en vau tastar alguna d'aquestes o alguna altra, comenteu-nos-ho!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada